Torta de Tapioca com Frango

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
6
TEMPO TOTAL
1 hora

Ingredientes

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  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de requeijão (120g)
  • 8 colheres (sopa) de Goma de Tapioca Granfino
  • 150g de muçarela picada
  • 300g de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 4 ovos
  • 45323 cebola picada
  • 45323 cenoura ralada
  • - Muçarela ou parmesão ralado para finalizar
  • - Orégano a gosto
  • - Pimenta do reino a gosto
  • - Recheio:
  • - Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em um recipiente misture a Tapioca Granfino, os ovos, o requeijão o fermento e o sal.
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
  3. Pode fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois disso é só servir!
  4. Quando estiver homogêneo acrescente o frango cozido, a cebola picada, a cenoura ralada, o tomate picado e a muçarela.
  5. ransfira para uma forma untada e enfarinhada e polvilhe parmesão ralado por cima.
  6. Tempere tudo com orégano, sal e pimenta do reino e misture bem.