Torta de Canjiquinha

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
15
TEMPO TOTAL
45 minutos

Ingredientes

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  • 1 colher de sopa margarina
  • 1 colher de sopa queijo ralado
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • 1 xícara de chá Canjiquinha Vermelha Granfino
  • 1 xícara de chá leite
  • 1/2 xícara tomate picado
  • 2 colheres de sopa Farinha de Trigo Granfino
  • À gosto Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 cebola picada
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Adicione água fria até cobrir e tempere com sal. Cozinhe até que a canjiquinha fique macia.
  2. Aqueça metade da margarina e refogue a cebola. Junte a canjiquinha e refogue por três minutos.
  3. Aqueça o forno por 180ºC.
  4. Leve ao forno até dourar.
  5. Misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Transfira para uma vasilha e acrescente o ovo batido, a farinha de trigo, a margarina restante, o queijo ralado, a salsa, o tomate e o sal. Mexa bem e adicione o leite aos poucos.