Rosquinhas de Cerveja

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
4
TEMPO TOTAL
45min

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 1/2 xícara de cerveja
  • 2 e 1/2 xícaras Fubá de Milho Instantâneo Granfino
  • 100 gr de manteiga
  • 100 gr de margarina
  • - açucar de confeiteiro

Modo de preparo

  1. Acrescente a cerveja.
  2. Amasse bem e leve à geladeira por uma noite.
  3. Asse em forno pré-aquecido por mais uns 30 minutos.
  4. Coloque em tabuleiro NÃO UNTADO, em forma de crescente.
  5. Depois enrole fazendo canudinhos.
  6. Misture o fubá com a manteiga, a margarina e o açúcar.
  7. Na manhã seguinte faça com a massa bolinhas do tamanho de uma noz, ou menores, se quizer.
  8. Obs.: Na hora que se leva ao forno é normal que espume muita gordura. Ao tirar do forno as rosquinhas ainda parecem engorduradas mas ao esfriar a gordura desaparece.
  9. Passe os biscoitinhos em um prato com açúcar de confeiteiro, enquanto ainda mornos.