Receita de Taça da Felicidade de Chocolate (Massa de Bolo de Cacau Cristina Ruffatto)

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
5 formas de 15cm, ou 3 formas de 20cm, ou 2 formas de 25cm, ou 1 de 30cm
TEMPO TOTAL
120 min

Ingredientes

Compartilhar
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 15g de fermento
  • 20ml de baunilha
  • 60g de Cacau em pó 100%
  • 150g de margarina
  • 200ml de leite (qualquer leite integral);
  • 300g de Farinha de Trigo Granfino
  • 360g de açúcar
  • 8 ovos grandes (jumbo) 420gr

Modo de preparo

  1. Asse em forno 180° até ficar boa. Cada forno tem um tempo!
  2. Coloque a batedeira no mínimo e vá despejando aos poucos o leite com a margarina e a Farinha de Trigo Granfino peneirada com o fermento.
  3. Coloque o leite e margarina em um recipiente e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
  4. Coloque os ovos, açúcar e a baunilha para bater por 8 minutos até crescer bem.
  5. Despeje a massa em uma forma untada.
  6. Quando acabar de colocar os ingredientes, desligue a batedeira. Lembre-se de mexer bem a massa com uma espátula na hora que for colocá-la nas formas.