Quiche de Espinafre sem glúten

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
6 porções
TEMPO TOTAL
60 minutos

Ingredientes

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  • 1 colher de chá de Sal Refinado Granfino
  • 1 xícara de chá de espinafre picado
  • 1 xícara de chá de palmito picado
  • 1,5 xícaras de chá de Grão de Bico Granfino cozido
  • 1/2 xícara de chá de cottage sem lactose
  • 2 colheres de sopa de Azeite Toureiro Granfino
  • 2 ovos
  • 3 claras
  • - Massa:
  • - pimenta do reino a gosto
  • - Recheio:

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no processador ou mixer e forre a forma.
  2. Leve ao forno (200º) por 25 a 30 minutos.
  3. Misture todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.
  4. OBS: Para cozinhar o grão de bico deixe-o de molho na água na noite anterior e depois cozinhe na panela de pressão por cerca de 30 minutos.