Pudim Brigadeiro

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
10
TEMPO TOTAL
40m.

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 1 colher (sopa) Farinha de Trigo Granfino
  • 1 lata leite condensado
  • ½ xícara (chá) chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) chocolate granulado
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 2 xícaras (chá) leite
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Acrescente aos poucos a farinha de trigo GRANFINO.
  2. Acrescente o leite condensado e os ovos, misturando bem.
  3. Adicione o leite e o chocolate em pó.
  4. Coloque em uma forma para pudim untada com o açúcar caramelizado e asse em banho-maria em forno pré-aquecido.
  5. Cubra com o chocolate granulado.
  6. Deixe esfriar.
  7. Derreta a manteiga.
  8. Desenforme depois de frio.
  9. Misture bem até engrossar.