Picadillo

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
4
TEMPO TOTAL
40m.

Ingredientes

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  • 1 colher (chá) vinagre de maçã
  • 1 dente alho
  • 2 colheres (sopa) Molho de Pimenta Jalapeno Granfino
  • 500gr patinho moído
  • 1 batata
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras
  • 3 tomates
  • - óleo de soja para fritar
  • - pimenta-do-reino preta
  • - Sal Refinado Iodado Granfino

Modo de preparo

  1. Acrescente a batata e a cenoura picada e 1/2 copo de água.
  2. Coe essa mistura para tirar tudo que sobrou do tomate e coloque o caldo sobre a carne.
  3. Deixe cozinhar durante 5 minutos.
  4. Deixe no fogo ate que tudo esteja bem cozido.
  5. Frite a cebola ate que esteja transparente e coloque a carne moída.
  6. Moa no liquidificador o tomate com o alho e o vinagre e um pouco de água.
  7. Pique a cenoura e a batata em quadrinhos e reserve.
  8. Refogue a carne ate que esteja quase cozida; coloque o Sal Refinado Iodado Granfino e a pimenta-do-reino.