Pão de Queijo de Tapioca

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
20
TEMPO TOTAL
40 minutos

Ingredientes

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  • 1 colher de sopa de Azeite de Oliva Toureiro
  • 1 xícara de Leite
  • 1 xícara de Tapioca Granulada Granfino
  • 1/2 colher de chá de Sal Refinado Granfino
  • 1/2 xícara de Polvilho Doce Granfino
  • 3 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
  • 80 g de Queijo Mussarela ralada
  • 1 Ovo

Modo de preparo

  1. Acrescente o Sal Refinado Granfino, o Polvilho Doce Granfino e a mussarela e misture bem.
  2. Bata levemente o ovo e adicione a mistura.
  3. Deixe hidratar por 5 minutos.
  4. Distribua as bolinhas pela forma.
  5. Em um pote coloque a Tapioca Granulada Granfino e o leite.
  6. Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de Azeite Toureiro.
  7. Leve em forno preaquecido 200°C por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado.
  8. Passe azeite nas mãos e pegue um pouco da massa. Faça bolinhas e depois empane no queijo parmesão.