Mini Sonho de Fubá

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
20
TEMPO TOTAL
30m.

Ingredientes

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  • 1 colher (café) Sal Refinado Iodado Granfino
  • 2 ½ xícaras (chá) Fubarina Granfino
  • 2 colher (sopa) açúcar
  • 3 xícaras (chá) leite fervente
  • 30g fermento biológico fresco
  • 2 ovos
  • - canela e açúcar para polvilhar
  • - doce de leite ou creme para recheio
  • - Óleo de Milho Granfino para fritar

Modo de preparo

  1. Escalde a fubarina com o leite fervendo, mexendo sempre.
  2. Junte o açúcar, os ovos e, por último, o fermento.
  3. Misture a FUBARINA com o sal.
  4. Polvilhe com canela e açúcar.
  5. Recheie como preferir.
  6. Tire pequenas colheradas, fritando-as no óleo de milho bem quente.