Kafta no Espeto

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
10
TEMPO TOTAL
30m.

Ingredientes

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  • 1 dente alho amassado
  • 500gr patinho moído
  • 1 cebola ralada
  • - Molho Arabe tipo Tahine Granfino
  • - Sal Refinado Iodado Granfino
  • - salsinha picada

Modo de preparo

  1. 1) Faça salsichas com a massa de carne e enfie em palitos de madeira para churrasquinho, ou
  2. 2) Pegue porções de carne e vá formando os rolinhos em volta dos palitos . Asse as kaftas em chapa ou churrasqueira.
  3. Para enrolar há dois métodos, ambos dão certo:
  4. Sirva com rodelas de limão.
  5. Tempere a carne moída com todos os temperos, se tiver máquina de moer, moa a carne novamente, se não, não tem muita importância.