Empada Doce

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
24
TEMPO TOTAL
1h.

Ingredientes

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  • 2 colheres (sopa) Óleo de Milho Granfino
  • 4 colheres (sopa) margarina
  • 6 xícaras (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • ¾ xícara (chá) leite
  • 1 ovo batido para pincelar as empadas
  • - açúcar de confeiteiro (para as de doce de leite e goiabada)
  • - brigadeiro
  • - chocolate granulado (para as empadinhas de brigadeiro)
  • - Cobertura:
  • - doce de leite
  • - goiabada
  • - Massa:
  • - Recheio - opções:

Modo de preparo

  1. Coloque a farinha de trigo GRANFINO em uma tigela grande.
  2. Corte pequenas porções de massa.
  3. Cubra com pedaços de massa abertos com um rolinho, apertando com a palma da mão para dar acabamento.
  4. Enfeite as empadinhas com o chocolate granulado ou o açúcar de confeiteiro.
  5. Envolva em filme plástico.
  6. Forre as forminhas de empadas trabalhando com as pontas dos dedos, deixando uma beirada para fora.
  7. Junte a margarina e o óleo refinado de milho GRANFINO.
  8. Junte o leite, amassando até unir bem a massa.
  9. Leve à geladeira para descansar por 1 hora.
  10. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
  11. Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
  12. Pincele com o ovo batido.
  13. Recheie com o doce de sua preferência sem encher demais, para não vazar.
  14. Sirva-as mornas ou frias.