Crepe de Maçã

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
6
TEMPO TOTAL
30m.

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 1 pitada açúcar
  • 1 xícara (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • 1 xícara (chá) leite
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 2 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 2 ovos
  • 3 maçãs cortadas em lâminas
  • - Calda de chocolate:
  • - canela em pó a gosto
  • - Massa:
  • - Recheio:

Modo de preparo

  1. Adicione a canela.
  2. Aqueça a manteiga na frigideira.
  3. Calda: Junte todos os ingredientes da calda, aquecendo rapidamente em uma outra panela.
  4. Coloque as maçãs e o açúcar.
  5. Cubra com a calda de chocolate.
  6. Deixe cozinharem até ficarem transparentes.
  7. Deixe descansar por 10 minutos.
  8. Faça os crepes na frigideira untada com manteiga.
  9. Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  10. Mexa sempre para que dissolva bem.
  11. Recheie os crepes com as maçãs.
  12. Recheio: Corte as maçãs, juntando ao suco de limão.
  13. Se quiser, sirva acompanhado de sorvete de creme.