Caldo Verde de Fubá

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
4
TEMPO TOTAL
45min

Ingredientes

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  • 1 litro de água
  • 1 molho de couve cortada bem fininha
  • 3 colheres (sopa) Fubá de Milho Instantâneo Granfino
  • 100 gr de toucinho de fumeiro picado
  • 1 cebola grande bem batidinha

Modo de preparo

  1. Acrescente sal se necessário.
  2. coloque em uma panela a água, a cebola e o toucinho de fumeiro.
  3. Deixe ferver mais 5 minutos.
  4. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos.
  5. Na hora de servir junte a couve cortada muito fina e deixe ferver 3 minnutos.
  6. Retire do fogo e junte o fubá em chuveirinho para não formar grumos, mexendo sempre.
  7. Sirva bem quente.
  8. Volte ao fogo e continue mexendo.