Caldinho de Feijão Vermelho

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
4
TEMPO TOTAL
1h.

Ingredientes

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  • 1 folha louro
  • 1 tablete caldo de legumes
  • 6 dentes alho picados
  • 100g bacon cortado em cubos
  • 100g carne seca dessalgada
  • 100g linguiça paio
  • 400gr Feijão Vermelho Granfino
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  1. Em outra panela, refogue o alho, a cebola, o bacon, o paio e a carne seca.
  2. Em uma panela de pressão, cozinhe o Feijão Vermelho Granfino com o caldo de legumes e o louro por aproximadamente 40 minutos depois da pressão.
  3. Reserve.
  4. Tempere o feijão com esse refogado e leve tudo para triturar no liquidificador.
  5. Volte o creme à panela para engrossar.