Bolo Pão de Mel com Recheio Gelado

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
10
TEMPO TOTAL
1h

Ingredientes

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  • 1 barra de 200g chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 xícara (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • 1 xícara (chá) leite
  • ½ xícara (chá) açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) leite
  • 3 colheres (sopa) mel
  • - Calda:
  • - canela em pó a gosto
  • - sorvete de creme

Modo de preparo

  1. Após adicione o leite e a manteiga e mexa bem até que a manteiga se dissolva.
  2. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
  3. Calda quente:
  4. Coloque o sorvete de creme e espalhe com uma colher molhada.
  5. Coloque uma fatia de bolo no fundo e as outras apoiadas nas laterais, formando uma caixa.
  6. Derreta o chocolate em uma vasilha em banho-maria.
  7. Desenforme e sirva com a calda quente de chocolate por cima.
  8. Despeje a massa em uma forma de pão de forma untada.
  9. Forre a mesma forma com papel filme.
  10. Leve para o congelador por no mínimo 4 horas.
  11. Misture um pouco para que amoleça.
  12. Numa vasilha misture todos os ingredientes.
  13. Por último, cubra com a fatia restante do bolo.
  14. Quando esfriar, desenforme, cortando o bolo em 5 fatias horizontais.
  15. Tire o sorvete do congelador.