Bolo Formiguinha

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
8
TEMPO TOTAL
45min

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 1 pitada Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras Farinha de Trigo Granfino
  • 100 g de chocolate granulado
  • 100 g de coco ralado
  • 200 g de margarina
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Bata a margarina com as gemas até esbranquiçar.
  2. Coloque em tabuleiro ou forma bem untada e leve para assa em forno previamente aquecido a 180°.
  3. Continuando a bater, acrescente, aos poucos, o coco ralado, o chocolate granulado e as claras em neve.
  4. Depois de assado, cubra com glacê de sua preferência, corte em quadrados ou losangos, arrume em um bonito prato e sirva.
  5. Po último, apenas misturando bem, ponha o fermento.
  6. Sempre batendo, junte o açúcar aos poucos, o sal dissolvido no leite e a farinha de trigo.