Bolo de Milho Crioulo

Name: Bolo de Milho Crioulo
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de gordura vegetal; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícaras de leite; 1/2 colher (chá) Sal Refinado Iodado Granfino; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 50 gr Farinha de Trigo Granfino; 150 gr de açúcar; 200 gr Fubá de Milho Instantâneo Granfino; 2 ovos

NÍVEL DE DIFICULDADE

Médio

PORÇÕES

TEMPO TOTAL

45min

Ingredientes

1 colher (sopa) de gordura vegetal
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras de leite
1/2 colher (chá) Sal Refinado Iodado Granfino
2 colheres (chá) de fermento em pó
50 gr Farinha de Trigo Granfino
150 gr de açúcar
200 gr Fubá de Milho Instantâneo Granfino
2 ovos

Modo de preparo

Escalde o Fubá de Milho Instantâneo Granfino com o leite fervendo já com o Sal Refinado Iodado Granfino.
Forno médio pré - aquecido.
Junte o açúcar, a manteiga, a gordura, 2(duas) gemas, a Farinha de Trigo Granfino peneirada.
Junte o fermento e por último as 2 claras em neve.
Leve a assar em 2(duas) formas chatas untadas.
Misture bem.
Obs.: Se desejar, ao desenformar ainda morno faça vários furos no bolo com um palito, jogue a calda aquecida de 1 lata de goiaba em calda por cima e enfeite com as goiabas.