Bolo de Fubá Paulista

Name: Bolo de Fubá Paulista
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (café) Sal Refinado Iodado Granfino; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 e 1/2 xícaras Farinha de Trigo Granfino; 1 xícara de queijo parmezon ralado; 1/2 xícara Fubá de Milho Instantâneo Granfino; 2 xícaras de açucar; 2 xícaras de leite frio (fervido antes com cravo da índia, canela em pau e noz moscado); 100 gr de gordura vegetal; 100 gr de margarina; 4 ovos

NÍVEL DE DIFICULDADE

Médio

PORÇÕES

TEMPO TOTAL

45min

Ingredientes

1 colher (café) Sal Refinado Iodado Granfino
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras Farinha de Trigo Granfino
1 xícara de queijo parmezon ralado
1/2 xícara Fubá de Milho Instantâneo Granfino
2 xícaras de açucar
2 xícaras de leite frio (fervido antes com cravo da índia, canela em pau e noz moscado)
100 gr de gordura vegetal
100 gr de margarina
4 ovos

Modo de preparo

Asse em forno moderado.
Bata em creme a manteiga com a gordura vegetal e o açúcar.
Depois de muito bem batida a massa, despeje em tabuleiro (ou forma) untado e polvilhado com fubá.
Para ver se está pronto espete um palito, quando sair seco / está pronto, desenforme depois de morno.
Sempre batendo, vá adicionando os ovos inteiros um de cada vez, o Sal Refinado Iodado Granfino, o queijo, o Fubá de Milho Instantâneo, o leite e por último o fermento e a Farinha de Trigo Granfino peneirados juntos.