Bolo de Fubá de Milho Branco

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
14
TEMPO TOTAL
50m.

Ingredientes

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  • 1 pitada Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1/2 xícara (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • 1/2 xícara (chá) Óleo de Milho Granfino
  • 2 colheres (chá) fermento
  • 2 colheres (sopa) queijo coalho ralado (opcional)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) Fubá de Milho Branco Granfino
  • 2 xícaras (chá) leite
  • 50gr coco ralado
  • 200gr coalhada ou iogurte natural
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Bata bem tudo no liquidificador.
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  3. Coloque o fermento por último e bata só um pouco (o suficiente para misturá-lo à massa).
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.