Bolo de Fubá com Goiabada Especial

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
10
TEMPO TOTAL
40 minutos

Ingredientes

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  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de Farinha de Trigo Granfino
  • 1 copo (requeijão) de Fubá de Milho Degerminado Granfino
  • 1 copo (requeijão) de leite quente
  • 1 pitada de Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 xícara e meia de goiabada em pedaços
  • 1/2 copo (requeijão) de Óleo de Milho Granfino
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 3 ovos
  • - canela em Pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

  1. Acrescente o fermento peneirado despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  2. Bata no liquidificador os ovos, o Óleo Granfino, o açúcar, o Sal Refinado Granfino e o queijo ralado, até obter um creme.
  3. Distribua os pedaços de goiabada no bolo todo, se for necessário ajeite com uma colher. Polvilhe a canela e o açúcar.
  4. Em seguida coloque o leite quente, mexendo sempre na mesma direção em círculo.
  5. Em uma vasilha misture a Farinha de Trigo Granfino e o Fubá Granfino Acrescente o creme e misture bem.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar (esse bolo assa rápido por causa do leite quente).