Bolo de Fubá com Goiabada

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
10
TEMPO TOTAL
50m.

Ingredientes

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  • 1 ½ xícara açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) Fubá de Milho Degerminado Granfino
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 1 copo americano iogurte natural gelado
  • 1 copo americano Óleo de Milho Granfino
  • ½ xícara (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • ½ xícara (chá) Fubá de Milho Branco Granfino
  • 100g goiabada cortada em cubos
  • Polvilhar Farinha de Rosca Granfino
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Coloque uma camada de massa, distribua uma porção de goiabada e cubra com outra camada de massa.
  2. Espere esfriar e desenforme.
  3. No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes.
  4. Pré-aqueça o forno e asse a 180ºC por 40 minutos.
  5. Repita até terminar, espalhando as camadas de massa com a ajuda de uma colher, vagarosamente.
  6. Retire para uma tigela e junte os ingredientes restantes, menos a goiabada.
  7. Unte uma forma e polvilhe com a farinha de rosca.