Bolo de Churros

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
8
TEMPO TOTAL
60 minutos

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de canela em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xícaras de Farinha de Trigo Granfino peneiradas
  • 3 colheres de margarina
  • 3 ovos
  • - Açúcar
  • - Canela em pó
  • - Cobertura
  • - Doce de Leite

Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Coloque a canela em pó e o fermento e mexa para misturar. Acrescente as claras em neve e misture.
  3. Coloque em forma untada e leve ao forno já pré-aquecido a 180°. Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado.
  4. Deixe ficar morno e desenforme. Passe doce de leite em cima do bolo. Salpique açúcar e canela em pó.
  5. Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescente a esta mistura a Farinha de Trigo Granfino e o leite batendo sempre.