Bolinhos de Milho

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
4
TEMPO TOTAL
45min

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 10 colheres (sopa) Fubá de Milho Instantâneo Granfino
  • 2 ovos (separando as claras das gemas)
  • 3 ovos cozidos
  • 4 espigas de milho

Modo de preparo

  1. Coloque sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Cozinhe os 3 ovos e as espigas de milho em água com a colher de sopa de sal.
  3. Encha 2 xícaras com esta massa.
  4. Enrole com a mão na forma que desejar.
  5. Frite em ÓLEO DE MILHO GRANFINO bom quente.
  6. Junte à massa o leite, o fubá, o fermento, a manteiga e as gemas de 2 ovos batidas.
  7. Misture 2 claras batidas em neve.
  8. Quando cozidos retire os grãos de milho das espigas e amasse com os ovos cozidos;
  9. Seque em papel absorvente.