Bolinho de Café

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
10
TEMPO TOTAL
40m.

Ingredientes

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  • 1 colher (sopa) essência de baunilha
  • 1 tablete margarina
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) café pronto, bem forte
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) leite
  • 2 colheres (sopa) café pronto
  • 2 colheres (sopa) licor de café (opcional)
  • 2 xícaras (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • 1 ovo
  • - Calda:
  • - Massa:

Modo de preparo

  1. Acrescente a baunilha e o ovo.
  2. Após esfriar, desenforme.
  3. Bata por mais 2 minutos.
  4. Calda: Misture todos os ingredientes em uma panela.
  5. Coloque a massa em forminhas untadas.
  6. Cozinhe até a calda engrossar.
  7. Despeje sobre os bolinhos.
  8. Junte aos poucos a farinha de trigo GRANFINO, o café e o leite.
  9. Leve ao fogo médio.
  10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
  11. Massa: Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo e claro.
  12. Mexa constantemente.