Biscoito Casadinho

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
20
TEMPO TOTAL
1h

Ingredientes

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  • 1 colher (café) fermento em pó
  • 1 pitada Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 3 xícaras (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • 60g 60 g chocolate meio-amargo em tablete, derretido
  • ¾ de xícara (chá) manteiga
  • 2 ovos

Modo de preparo

  1. Asse por 8 a 10 minutos ou até que a parte inferior fique ligeiramente dourada.
  2. Com cada massa faça um rolo de 7 cm de diâmetro.
  3. Corte o rolo ao meio, no sentido do comprimento.
  4. Corte rodelas de massa de 7 mm de espessura, coloque numa assadeira untada com manteiga.
  5. Divida a massa pela metade e acrescente o chocolate em umas das partes.
  6. Embrulhe com papel-alumínio e leve para gelar de um dia para o outro.
  7. Embrulhe novamente no papel-alumínio e leve para gelar até que fique firme.
  8. Forme outro rolo (bicolor), pressionando a massa de chocolate sobre a branca.
  9. Junte aos poucos a farinha de trigo GRANFINO, o fermento e o sal.
  10. Misture vigorosamente a manteiga, o açúcar e os ovos .
  11. Misture.
  12. Pré-aqueça o forno a 200°C.