Biscoitinhos de Gengibre Diet

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
20
TEMPO TOTAL
50m.

Ingredientes

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  • 1 pitada Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 xícara (chá) Farinha de Trigo Granfino
  • 1/2 colher (café) bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara (chá) amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) leite desnatado
  • 2 colheres (café) gengibre ralado
  • 4 colheres (sopa) adoçante de forno e fogão
  • 50g margarina light
  • Para polvilhar canela em pó
  • 1 clara de ovo

Modo de preparo

  1. Abra com o rolo e corte com cortadores de biscoito ou a beirada de um copo.
  2. Amasse até ficar uma massa lisa e consistente.
  3. Coloque em assadeira untada.
  4. Derreta a margarina.
  5. Leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos.
  6. Misture todos os ingredientes secos, em seguida junte a margarina, a clara e o leite.