Bertalha no Creme de Fubá

NÍVEL DE DIFICULDADE
Médio
PORÇÕES
4
TEMPO TOTAL
45min

Ingredientes

Compartilhar
  • 1 colher (chá) de mateiga
  • 1 colher (sopa) Fubá de Milho Instantâneo Granfino
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 molho de bertalha
  • 4 colheres (sopa) de leite de vaca

Modo de preparo

  1. Cozinhar bem a bertalha em pouca água com sal.
  2. Em uma panela coloque o fubá com o leite, a bertalha e a manteiga.
  3. Escorrer; pique até ficar uma pasta
  4. Leve ao fogo mexendo sempre até chegar à consistência de creme.
  5. Obs.: Este creme pode ser feito com espinafre ou caruru.
  6. Sirva acompanhado de arroz e fígado de galinha.