Arroz Doce com raspas de limão
NÍVEL DE DIFICULDADE
Baixo
- - 1 casca de canela em pau
- - 1 gema peneirada
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 litro de leite
- - 1 xícara de chá de açúcar
- - 1 xícara e 1/2 de chá de arroz branco Granfino lavado e escorrido
- - 2 copos de 200 ml de água
- - canela em pó a gosto
- - raspas de casca de limão
- Deixe cozinhar por mais 15 minutos, para que engrosse um pouco o caldo.
- Despeje em uma travessa, polvilhe canela em pó e leve a geladeira.
- Em uma panela, coloque o arroz Granfino, a água, o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo médio para cozinhar o arroz.
- Quando secar a água, despeje o leite, o leite condensado misturado com a gema e as raspas de casca de limão.
- Sirva gelado.
