NÍVEL DE DIFICULDADE
Baixo
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras chá Arroz Branco Granfino
- 4 colheres de sopa Óleo de Milho Granfino
- 4 xícaras de água quente
- 6 pequis bem amarelos, lavados
- sal e pimenta-de-cheiro a gosto
- Acrescente o arroz GRANFINO e frite um pouco. Junte a água, tempere com sal a gosto, e cozinhe até o arroz ficar macio e água secar.
- Acrescente pimenta a gosto e misture delicadamente.
- Tire as cascas dos pequis e coloque-os numa panela, junte o óleo de milho GRANFINO, o alho e a cebola, leve ao fogo brando e refogue, mexendo sempre, até o alho e a cebola ficarem dourados.
- Tire do fogo, polvilhe com cheiro verde e mais um pouco de pimenta e leve à mesa.
